A Secretaria de Estado da Saúde (SES), por meio da Coordenação de Nutrição da Rede de Serviços, realizou, sábado (14), o I Seminário Científico em Nutrição, no auditório do Hospital de Alta Complexidade Carlos Macieira. O encontro contou com a participação de profissionais de nutrição que atuam nas unidades de saúde estaduais, na capital e no interior do Maranhão.
O objetivo do encontro, segundo a coordenadora Raimunda Cardoso, foi discutir o papel dos profissionais no sistema de cuidados com os pacientes internados nas unidades hospitalares e a importância de se conhecer e seguir as diretrizes e protocolos para a correta terapia e acompanhamento das dietas especiais associadas aos cuidados médicos.
“Protocolos da Terapia Nutricional” e “Terapia Nutricional Enteral” foram os temas das palestras ministradas pelos nutricionistas Ruth Lima e Fábio Ângelo Lima Verde. Eles destacaram a importância da assistência médica e nutricional a pacientes que precisam de acompanhamento especializado.
