Um dos principais cartões postais de Belém, o Ver-o-Peso, completa 387 anos nesta quinta-feira, 27. O complexo, que carrega inúmeros títulos, como o de maior feira aberta da América Latina, e de uma das “Sete Maravilhas do Brasil”, atribuído pelo banco HSBC e Revista Caras, em 2008, é um dos pontos turísticos mais visitados por quem busca a capital do Pará, lugar favorito principalmente dos visitantes de outros países.
A história do Ver-o-Peso é cheia de significados para a história do Brasil, ao traduzir os reflexos e heranças da presença do europeu, africanos e indígenas no Pará.
Fundado em março de 1687, o Ver-o-Peso funcionava inicialmente como entreposto fiscal, onde os portugueses estabeleceram um rígido controle alfandegário na Amazônia, criando ali um posto de fiscalização e tributos – a casa do Haver o Peso – onde um funcionário público com uma balança mediava as transações comerciais da época para conferir o peso exato das mercadorias e cobrar os respectivos impostos para a coroa portuguesa.
A Casa do Haver o Peso funcionou até meados de outubro de 1839, quando a repartição foi extinta e o espaço foi arrendado e destinado à venda de peixe fresco. Desde então, o Complexo do Ver-o-Peso, com seus 30 mil metros quadrados é composto pelo Mercado de Carne, Mercado de Peixe, Praça de Alimentação, Solar da Beira e Feira do Açaí. O espaço recebe, por dia, cerca de 50 mil pessoas, entre elas, turistas de vários lugares do país e do mundo.
O cotidiano do lugar, que está localizado às margens da baía do Guajará, é atraente aos olhos dos visitantes e nativos porque ali, nem bem amanhece o dia, e lá estão os feirantes, com suas sacas, sacolas e carros de mão abastecidos com diversos produtos, cruzando as ruas do Comércio, num movimento frenético. Peixes, aves, carnes, frutas, ervas medicinais, verduras, artigos regionais e plantas ornamentais, iguarias típicas da Amazônia.
Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) em 1977, o Complexo do Ver-o-Peso integra, segundo a Companhia Paraense de Turismo (Paratur), a grade de produtos turísticos prioritários do Plano Ver-o-Pará e é referência para o segmento da cultura do Pará. Com objetivo de promover e divulgar o turismo, a Paratur leva a imagem e os aspectos do Ver-o-Peso para feiras e eventos nacionais e internacionais. O resultado é a inserção do Ver-o-Peso, com toda a sua originalidade, criatividade, sustentabilidade, autenticidade e diversidade, e valores do Pará na mídia mundial.
O Ver-o-Peso também é conhecido pelos grandes chef´s da alta gastronomia internacional, por suas especiarias, ervas exóticas e pelos mais de 40 tipos de pescados. O lugar inspirou o chef paraense Paulo Martins a criar o Festival Gastronômico Ver-o-Peso da Cozinha Paraense (http://www.veropesodacozinhaparaense.com.br), há mais de 10 anos, mas que ainda hoje atrai especialistas da culinária mundial ao Pará, a exemplo de Alex Atala, o quarto mais importante chef de cozinha do mundo, e de Mônica Rangel, do Rio de Janeiro; Bel Coelho, de São Paulo; Helena Rizzo, de São Paulo, entre outros.
Programação
Para comemorar a data, Prefeitura de Belém preparou uma programação especial para esta quinta-feira, com uma grande queima de fogos anunciando que Belém está em festa pelo aniversário do mais antigo mercado da capital. Os feirantes e usuários do mercado também puderam comer um bolo de cinco metros oferecido no local aos participantes da festa, que conta ainda com ações de atendimento básico à saúde, os Jogos do Ver-o-Peso, entre outras atividades.
